El cambio de ciclo productivo del tomate ya es un hecho. Los nuevos ingresos, provenientes de Salta, Jujuy y Corrientes, estabilizaron una oferta abundante en los mercados y generó una gran baja en los precios. Durante esta semana, se contrajo en un 30,41%, por lo que su valor descendió hasta los $172,84. Tras el pico de mayor precio que hubo en mayo, cuando llegó a los $427,72, se acumulan las bajas y se espera que se siga reduciendo aún más.
Por otro lado, el clima sigue sin jugarle una buena pasada a la papa. Esta semana tuvo un nuevo aumento, esta vez del 8,83%, debido a las complicaciones logísticas que se generaron debido a las condiciones climáticas. Su precio alcanzó los $247,24 y acumula tres semanas al alza.
Siga leyendo el contenido exclusivo. Si ya es un usuario, inicie sesión. De lo contrario puede suscribirse a continuación para acceder a todo el contenido exclusivo.