La cebolla es una de las hortalizas que componen la canasta básica frutihortícola de los argentinos. Está dentro de las 10 frutas y hortalizas más consumidas. De acuerdo a datos del 2017 del Mercado Central de Buenos Aires, se consumen entre 10 y 12 kg per cápita. Sólo superada por la papa y el tomate.
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