|Argentina|
En la trigésimo segunda semana del año Alimentos Frescos Argentinos (ALFA) reportó una disminución del 20% en la cotización de la lechuga. Esta verdura venía de semanas con precios al alza, ya que el clima no venía favoreciendo su recolección en Buenos Aires, Mendoza, Santiago del Estero y Santa Fe.
Esta semana mejoró el abastecimiento de lechuga en los mercados y los precios bajaron para todas las variedades. Con oferta ampliada, se consigue a $173 al por mayor.
Siguen llegando lotes de tomate de baja calidad y exceso de maduración a los mercados concentradores. Pese a que los tomates de mejor presentación obtuvieron mejor cotización, los primeros empujaron hacia abajo la cotización en un 17%, dejándola en $66 al por mayor. La oferta actual proviene de Jujuy, Salta y Corrientes.
Continúa la tendencia…
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