Debido al fin del ciclo productivo en la zona de Buenos Aires y Mendoza, los precios del tomate fueron al alza mientras los mercados esperan los lotes provenientes de Salta, Jujuy y Corrientes. El cambio de ciclo productivo generó un déficit en la oferta, lo que fue la principal causal en esta escalada en el precio del tomate. Con una suba intermensual del 46,08%, alcanzó los $427,72 en el Mercado Central.
El otro dato llamativo para el mes de mayo tiene que ver con la lechuga que, si bien en las últimas semanas mostró una suba en su precio, si lo comparamos con el mes de abril, tuvo una baja del 69,23%. Así, su precio bajó de $425,95 hasta los $131,06.
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