Durante la cuarta semana del año la manzana subió un 5,20% y cotizó a $1.164,74 en el Mercado Central de Buenos Aires. Si bien aumentó levemente, su precio está en alza hace varios meses. El último aumento se debió al hecho de que la totalidad de la oferta fue de atmósfera controlada, y los costos logísticos fueron altos. Las variedades que se comercializaron fueron la Red Delicius y la Granny Smith. Hace pocos días comenzó la temporada de cosecha de la variedad Gala en Río Negro.
Pero hay buenas noticias: bajaron los precios de casi todas las hortalizas. La zanahoria cotizó a $374,36, es decir, un 5,62% menos que la semana anterior. Los lotes provenientes de Buenos Aires y La Plata descendieron y provocaron la baja de toda la especie. También hubo oferta de lotes de Mendoza.
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