|Argentina|
En la cuadragésimo octava semana del año Alimentos Frescos Argentinos (ALFA) detectó una mayor demanda de limón, cítrico que acarrea costos crecientes por almacenaje en frío. Esta semana cotizó $115, un 50% más que la semana pasada. Pese a la fuerte suba, a valores constantes es más económico que el año pasado.
ALFA también registró fuertes aumentos para la verdura de hoja. Las altas temperaturas que se registraron en los cinturones verdes cercanos al Mercado Central deterioraron la producción de lechuga, generando una menor oferta en todas las variedades y subas del 221% semanal. Por ese motivo, esta especie terminó la semana con precios mayoristas por encima de los $370.
En contraste, mejoró la cotización…
Siga leyendo el contenido exclusivo. Si ya es un usuario, inicie sesión. De lo contrario puede suscribirse a continuación para acceder a todo el contenido exclusivo.