|Córdoba| Entre dos enormes montañas del Valle de Calamuchita, una huerta agroecológica da sus primeros pasos en la localidad de Villa General Belgrano. Cebollas, ajos,…
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|Córdoba| “No siempre estuvimos en este predio. Antes el mercado estaba entre las calles Carlos Pellegrini y Chile, hoy eso es parte del centro de…
Preguntarnos por la comida y la cocina que predomina en una sociedad en un tiempo dado, es preguntarnos por la forma en que se organizaba…
|Argentina| Mario tiene 35 años. Llegó al cinturón verde de Córdoba desde Bolivia cuando cumplió 18, con la idea de trabajar la tierra y producir…
|Argentina| La agroecología avanza en nuestro país. No necesariamente rápido ni de manera exponencial; más bien se trata de un modelo productivo que camina a…
En Córdoba, más precisamente en el cinturón verde sur, hay una quinta que pone en práctica la agricultura biodinámica. Raúl Fermanelli produce de este modo…