Abril se caracterizó por una tendencia bajista generalizada en el sector de las frutas, destacándose la mandarina como el producto con la caída de precio más pronunciada del mes, con una reducción del 31,27% respecto a marzo. Este descenso responde al inicio de la temporada de cosecha en el litoral argentino, lo que ha incrementado significativamente la oferta en los mercados mayoristas.
La mandarina se consolida como el alimento estrella de la temporada por su calidad y accesibilidad. El precio mayorista promedio cerró en $498,96 por kilo, frente a los $725,93 registrados en marzo. En términos de dólares, el valor se situó en $0,35 de dólar, lo que representa una variación mensual negativa del 30,40%. En comparación con abril del año anterior, el producto muestra una baja del 35,22% en moneda corriente y del 14,47% en moneda constante.
La oferta se encuentra en aumento, proveniente principalmente de Entre Ríos y Misiones (Región NEA). La demanda se mantiene en niveles normales, esperando que mayo sea el pico de producción.
Indicadores del Mercado: El IPM Alfa refleja una compensación estadística entre las alzas en hortalizas y la caída estacional de las frutas
La categoría de cítricos presenta una dualidad marcada. Por un lado, el ingreso de nueva cosecha del litoral bajó los precios de la naranja un 14,59% respecto al mes anterior, cerrando con un valor mayorista promedio de $1.131,78 por kilo, y el limón experimentó una baja del 20,83% en sus cotizaciones mayoristas, situándose en un promedio de $970,96 por kilo. Sin embargo, el sector enfrenta una situación de “extrema preocupación“ en el NOA (Tucumán, Salta, Jujuy) debido a la falta de gas natural.
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