|Argentina|
En la vigesimoprimera semana del año Alimentos Frescos Argentinos (ALFA) reportó un nuevo aumento semanal para la papa, que mantuvo una oferta escasa. El frente frío y las tormentas que registró el sudeste bonaerense en las últimas semanas conspiraron contra la cosecha de este tubérculo, que aumentó su valor en un 28% la última semana. Con la suba, el precio mayorista quedó en $39 esta semana.
En cambio, mejoraron los ingresos de tomate desde Corrientes y el norte nacional. La oferta se recuperó y los precios mostraron una baja semanal del -8%. Actualmente se consigue a $73 al por mayor.
La cebolla también…
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